|
Eieren Op Zijn Spaans
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 eieren
-4 sjalotjes
-4 tomaten
-4 groene paprika′s
-2 tenen knoflook
-peper, zout en olijfolie
Voorbereiding: -we verwarmen de oven voor op 180?C
-we hakken de sjalotjes,look en paprika fijn
-we vetten de ovenschaaltjes in met olie en verdelen de gehakte groenten erover en plaatsen ze 5 min in de oven
-daarna de fijngesneden tomatenblokjes erbij doen
-kruiden met peper en zout
-laat nog 5 min in de oven staan
-we maken een open plaats in het midden en breken er een ei in
-terug in de oven om het ei te laten stollen
Bereidingswijze: Serveren met stokbrood
|
|
|